含维生素C较多的水果种类繁多，其中刺梨所含维生素C量最多，其次依次为猕猴桃、柑橘、荔枝、芒果、草莓、苹果、香蕉、桃子、樱桃、李子、菠萝、哈密瓜等。
除水果外，一些绿叶蔬菜也富含维生素C，比如芹菜、菠菜、油菜、荠菜、白菜、包菜、西兰花、青椒、韭菜、黄瓜、香椿、苦瓜、豆角、毛豆、豌豆等。
维生素C对人体益处众多，是人体必需的维生素之一：
一、可促进骨胶原和胶原蛋白的合成；
二、能防止牙龈出血，推动牙齿和骨骼生长；
三、有助于酪氨酸和色氨酸代谢；
四、可增强机体抗应激能力和免疫力；
五、能改善脂肪和类固醇代谢，预防心血管疾病；
六、还具有养颜美容的功效。
总之，进食这些富含维生素C的蔬菜和水果，能有效补充维生素C，对人体健康有着多方面的积极作用。