胰腺肿瘤分为良性和恶性，不同类型症状有所不同。一般来说，胰腺恶性肿瘤早期可能症状不典型，中晚期症状相对明显。胰腺恶性肿瘤中胰腺癌较为常见，其早期可能仅有上腹部不适等非特异表现，中晚期症状相对典型。
腹部症状表现
腹痛： 胰腺癌患者常出现腹痛，多为上腹部隐痛、胀痛或钝痛，少数为剧痛。疼痛可向腰背部放射，平卧时加重，弯腰、前倾坐位时可稍缓解。比如约60% - 80%的胰腺癌患者会有腹痛表现。腹部包块： 当胰腺肿瘤增大到一定程度时，在上腹部可摸到肿块，质地硬、表面不光滑，活动度差。
消化道症状表现
消化不良： 患者可能出现食欲减退、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。这是因为胰腺肿瘤影响了胰腺的外分泌功能，导致消化酶分泌不足，影响食物的消化和吸收。黄疸： 胰头癌患者容易出现黄疸，表现为皮肤和巩膜黄染，小便颜色加深，大便颜色变浅。这是由于肿瘤压迫或侵犯胆管，导致胆汁排泄受阻，胆红素逆流入血引起。
全身症状表现
消瘦乏力： 患者往往在短期内出现明显消瘦，体重可下降10%以上，同时伴有乏力。这与肿瘤消耗、食欲减退、消化吸收不良等因素有关。发热： 部分患者会出现低热，体温一般在37.5℃ - 38℃左右，少数患者可出现高热。发热可能与肿瘤坏死物质吸收有关。
其他症状表现
血糖异常： 胰腺肿瘤可能影响胰岛细胞功能，导致血糖升高，出现类似糖尿病的症状，如多饮、多食、多尿等；少数患者也可能出现血糖降低的情况。血栓性静脉炎： 部分胰腺癌患者可出现游走性血栓性静脉炎，表现为肢体静脉的红肿、疼痛、条索状硬结等。