痛风病患者要严格控制饮食，其中有几类食物是不能吃的。首段简
答：痛风病患者应避免食用高嘌呤食物，比如每100克动物内脏中的嘌呤含量普遍较高，像猪肝每100克含嘌呤约229毫克，痛风患者要尽量远离这类高嘌呤食物。
高嘌呤肉类及内脏
动物内脏： 像猪肝、猪肾、牛肝等动物内脏嘌呤含量极高，痛风患者食用后会使体内血尿酸水平迅速升高，从而诱发痛风发作，所以一定要避免食用。红肉及肉汤： 牛肉、羊肉等红肉以及浓肉汤中嘌呤含量也不低，经常食用会增加痛风发作风险，应尽量少吃。
高嘌呤海鲜类
贝类海鲜： 生蚝、扇贝等贝类海鲜嘌呤含量较高，痛风患者食用后容易导致尿酸波动，引发关节疼痛等症状，需谨慎食用。虾类： 虽然虾的种类较多，但像龙虾、对虾等虾类的嘌呤含量也处于较高水平，痛风病人要控制摄入量。
高嘌呤植物类
部分菌类： 香菇等菌类食物嘌呤含量相对较高，痛风患者过多食用可能会影响尿酸代谢，不利于病情控制。豆类及豆制品： 黄豆、黑豆以及豆腐、豆浆等豆制品中也含有一定量的嘌呤，痛风患者食用时要注意适量，不可过量进食。
酒精类饮品
啤酒： 啤酒中含有大量嘌呤，而且饮酒后会影响尿酸的排泄，痛风患者喝啤酒极易诱发痛风急性发作，所以必须绝对禁止饮用啤酒。白酒及其他酒类： 白酒等其他酒精类饮品同样会对尿酸代谢产生不良影响，痛风病人应远离各类含酒精的饮品。