被开水烫伤且起泡了，通常可采取清水冲洗、抽出液体、使用药物等方式，以防止烫伤情况恶化。
一、清水冲洗：当患者被开水烫伤后，应立刻远离烫伤源，随即及时用清水冲洗受伤处，也可采用冰水浸泡，但同时要妥善保护好烫伤所起的泡，避免形成二次损伤。
1.远离烫伤源：这是首要步骤，避免持续受到热力伤害。
2.清水或冰水处理：能帮助迅速降低局部温度，减轻烫伤程度。
二、抽出液体：若患者烫伤起的泡较大，此时就需要在严格消毒的条件下，将泡内的液体抽取出来，之后再用无菌纱布进行包扎。
1.消毒的重要性：确保操作过程中不引发感染。
2.抽取液体的方法：要小心谨慎地进行。
三、使用药物：患者在烫伤后可先用碘伏消毒，然后涂抹烫伤膏，比如莫匹罗星软膏、磺胺嘧啶银乳膏、红霉素软膏等。
1.碘伏消毒：起到清洁和初步杀菌的作用。
2.各类烫伤膏的作用：有针对性地缓解烫伤症状、促进恢复。
除了上述这些方法，必要时应及时前往医院接受治疗等。患者在用药之前务必遵循医嘱，切不可擅自用药。
总之，被开水烫伤起泡后要根据具体情况采取恰当的处理措施，同时注意后续护理和正确用药，必要时寻求专业医疗帮助。