胃炎患者通常不能喝红酒。因为红酒中含有一定量的乙醇，而当患有胃炎时饮用红酒，乙醇可能会对肠胃黏膜产生刺激，导致出现黏膜糜烂的状况，进而使胃炎病情进一步加重，对病情的恢复极为不利。所以在患有胃炎时最好不要喝红酒。
一、对于有胃炎的患者，在饮食方面需要特别注意：
1.要以清淡饮食为主，避免食用一些辛辣刺激、过酸过甜或者过于油腻难以消化的食物，例如浓咖啡、浓茶、辣椒、柠檬、红薯、栗子、糯米等。
(1)浓咖啡和浓茶中的成分可能会对胃黏膜造成不良影响。
(2)辛辣的辣椒会刺激胃黏膜。
(3)过酸的柠檬可能导致胃酸分泌过多。
(4)红薯、栗子和糯米等不易消化的食物会加重胃部负担。
2.饮食习惯也应加以改变，吃饭时不要太快，要做到细嚼慢咽。
(1)吃饭过快不利于食物的消化吸收。
3.过烫的食物也可能引发胃炎，要食用温度适中的食物。
(1)过烫食物会损伤胃黏膜。
4.吃饭的量要适度，过饱会影响消化并加重胃的负担，而过饥则会使胃酸分泌过多，从而损伤胃黏膜。
二、此外，胃炎的患者还要做到戒烟戒酒，以减少对胃部的刺激。
总之，胃炎患者应注意各方面的饮食及生活习惯，同时建议患者及时前往医院就诊，明确病因后，在医生的指导下进行治疗，以免延误病情导致不良后果。