糖尿病患者的饮食关键在于膳食合理搭配，避免暴饮暴食，保持规律进餐或少食多餐。其饮食原则为低盐、低脂、低糖，日常需少吃或不吃以下几类食物：
一、高糖、高脂、高热量食物：
1.蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜品基本不能吃。
2.米饭不能吃饱，水果不能多吃，油炸食品不建议食用，因为这些食物热量较高。
二、干果类食物：
瓜子、花生、核桃、腰果等干果类食物油脂含量过高，尽管含有较多不饱和脂肪酸，但油脂成分过多会给机体提供过多能量，容易破坏饮食结构。若想吃这类食物，建议计算好每日摄入的热量，防止热量超标。
三、酒类：
糖尿病患者最好不要喝酒，原因如下：乙醇进入机体后易导致肝糖原分解出现障碍，造成血糖下降；喝酒时往往伴随进食量过多，会导致血糖升高。所以包括白酒、红酒、啤酒、黄酒等各类酒都不建议饮用。糖尿病患者的饮食需进行严格控制，最好做到三餐分配合理，早餐、中餐、晚餐可分别占全天总热量的2/5、1/5、2/5。三餐之间可少量吃些零食，但不能过多，且可吃些含糖量较低的水果。
总结概况提示：糖尿病患者饮食要注重合理搭配与控制，明确哪些食物应少吃或不吃，保证三餐热量分配合理，并可适当吃些零食和低糖水果。