一般来说，有胃病的人可以适量喝一些汤来调养，比如猪骨山药汤、黄芪煲牛肚汤、猪肚汤等，但不能说哪种汤是最养胃的。具体情况如下：
一、猪骨山药汤：对于脾胃虚弱的人来说可以选择喝此汤。因为山药有着补脾养胃、补肺益肾等作用，这使其非常适合脾胃虚弱的人群食用。
1.山药能帮助调理脾胃功能，改善脾胃虚弱导致的一些不适症状。
2.其营养成分对于身体的滋养也有着积极意义。
二、黄芪煲牛肚汤：黄芪是一种较为平和的中药。主要适用于因脾胃虚弱而引起的消化不良、乏力、腹胀等不适症状。
1.黄芪能在一定程度上缓解脾胃虚弱引发的问题。
2.与牛肚搭配煲汤，能起到协同的调养作用。
三、猪肚汤：其主要原料是猪肚，猪肚入脾、胃经，味甘，性温，食用后有滋养胃部、促进健脾的效果。而且猪肚汤炖煮得很软烂，可减轻肠胃消化负担，再加上其中富含丰富的蛋白质，能够增强胃粘膜的强度，所以喝猪肚汤是可以起到养胃作用的。
此外，茶树菇炖排骨汤、木瓜鲩鱼尾汤等也都有一定的养胃效果。不过，有胃病的患者不能仅仅依靠食物来调理，还需要及时就医并进行规范治疗，不能用食物来替代治疗。
总结：有胃病的人可选择喝多种汤进行调养，但每种汤的养胃功效各有特点，同时不能忽视医疗治疗的重要性。