怀孕初期营养不良对胎儿有明显影响。研究表明，怀孕初期若母体营养不良，约有10% - 15%的胎儿可能出现生长受限等问题。
对胎儿生长发育的影响
体重方面： 怀孕初期是胎儿细胞分裂和器官初步形成的关键时期，如果母体营养不良，胎儿获取营养不足，会导致胎儿体重增长缓慢。比如，正常情况下胎儿每周体重会有一定的增长幅度，但营养不良时可能这种增长幅度明显降低。器官发育方面： 胎儿的脑部、心脏等重要器官发育会受到影响。脑部发育需要足够的蛋白质、叶酸等营养物质，若缺乏叶酸，胎儿神经管畸形的风险会增加，像无脑儿、脊柱裂等情况发生概率会升高；心脏发育也可能因为营养不足出现结构异常等问题。
对智力发育的影响
长期影响： 怀孕初期母体营养不良还可能对胎儿的智力发育造成长期影响。有研究发现，孕期营养不良的胎儿，在出生后的认知能力、学习能力等方面可能低于营养状况良好的胎儿。例如，在儿童期进行智力测试时，这类胎儿的得分可能会偏低。关键营养缺失影响： 其中DHA等营养物质对胎儿脑部神经细胞发育至关重要，怀孕初期缺乏DHA，会影响胎儿大脑皮层神经元的发育，进而影响未来的智力水平。
对免疫力的影响
胎儿自身免疫力： 母体营养不良会使胎儿获取的免疫相关营养物质不足，导致胎儿自身免疫力低下。胎儿的免疫系统发育不完善，若此时母体营养不够，会影响免疫球蛋白等抗体的合成，使得胎儿出生后更容易受到病原体的侵袭，增加患病的风险，比如出生后更容易感冒、感染等。后续健康基础： 这会为胎儿未来的健康埋下隐患，因为良好的免疫力是身体健康的基础，怀孕初期营养不足破坏了这个基础，可能让胎儿在成长过程中频繁生病，影响生长发育。