儿童患上疱疹性咽峡炎后，适宜食用清淡易消化的食物以及富含维生素、蛋白质的食物，像牛奶、豆浆、米粥、鱼汤等。疱疹性咽峡炎主要是由肠道病毒感染引发，属于上呼吸道的传染性疾病，儿童的表现通常有发热、咽痛、咽峡部位长疱疹等。在饮食方面要以清淡易消化为主，常见的食物包括牛奶、豆浆、果蔬汁、米粥、面条、馄饨等，同时还要补充富含维生素、蛋白质的食物，如鱼汤、骨头汤等。还要注意避免食用辛辣刺激性、酸性以及过烫的食物，以免进一步损伤口咽部黏膜而使病情加重。
对于患疱疹性咽峡炎的儿童来说，除了日常饮食调理外，还应积极开展药物治疗。可以遵医嘱使用重组人干扰素α2b注射液进行抗病毒治疗，也能运用布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚滴剂等解热镇痛药来进行退热处理。这类儿童若出现小儿惊厥，还可对症使用咪达唑仑注射液进行止惊处理，另外适当进行补液治疗以纠正水电解质紊乱。
此外，患疱疹性咽峡炎的儿童还应做好隔离，避免发生交叉感染的情况。同时家长要注意给儿童勤测体温，密切观察有无其他并发症，一旦病情加重，应尽快就医，防止病情恶化而威胁身体健康。
总结概况提示：文章阐述了儿童疱疹性咽峡炎的饮食注意事项，包括适宜食物和需避免的食物，还介绍了药物治疗方法，如抗病毒、退热、止惊、补液等，以及隔离和病情观察等要点。