胰腺炎确诊可依靠以下方面：
一、病史：包括胆道系统疾病史，以及长期大量饮酒、吸烟、高脂血症等情况。
二、临床表现：急性胰腺炎常表现为急性、持续性中上腹痛、恶心、呕吐等；慢性胰腺炎则可能出现反复发作的上腹部疼痛、体重减轻、血糖升高等症状。
三、实验室检查：血淀粉酶或脂肪酶升高大于正常值上限3倍。
四、胰腺影像学检查：
1.腹部超声可作为胰腺炎初筛影像检查。
2.腹部CT有助于确定有无胰腺炎、胰周炎性改变等。
五、内镜：如超声内镜、经内镜逆行性胰胆管造影术等。
胰腺炎患者应尽快就医，在专业医生指导下进行检查确诊，并严格遵循医嘱治疗。
总结提示：了解胰腺炎确诊的多个途径，对于及时准确诊断病情很重要，患者应积极配合检查和治疗。