胆囊切除后的患者可适量吃鱼。
一、建议用量：每日100克（约1小块）。
二、营养补充的重要性：做完胆囊切除手术后，患者为身体补充足够营养，可促进身体恢复。平时宜多吃富含优质蛋白及维生素的食物，如鸡蛋、胡萝卜、猕猴桃等。
三、吃鱼的好处：胆囊切除后的患者适量吃鱼，能为身体补充蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、钙等营养成分，有助于增强体质、提高自身抵抗力。因鱼肉肌纤维短且松散，所以容易被消化和吸收。
四、吃鱼的方式及注意事项：鱼可蒸着吃或炸着吃，但不可多吃，否则可能加重胃肠负担。对鱼类过敏的人群不建议吃，易引发过敏现象。痛风患者也不建议吃鱼，因为鱼的嘌呤含量较高，易导致体内尿酸水平升高，不利于疾病控制。
五、术后其他注意事项：术后应注意休息，避免进行剧烈运动或从事重体力劳动，同时应定期到医院复查，以便随时了解身体恢复状况。
总之，胆囊切除后的患者可以吃鱼，但要注意适量、选择合适的吃法，并结合自身情况考虑，同时做好术后其他方面的保养，以促进身体良好恢复。