桑果泡酒有一定的保健作用，但需要注意相关事项。一般来说，桑果泡酒时要选用合适的桑果和酒。
桑果的选择
成熟度高的桑果： 挑选颜色紫黑、饱满且无病虫害的桑果，这样的桑果营养成分相对丰富，用来泡酒能更好地发挥其作用。新鲜度要求： 尽量选用新鲜采摘的桑果，新鲜桑果中的有效成分保留更完整，泡出的酒品质相对更好。
泡酒用酒的选择
白酒的度数： 通常建议选用50~60度的白酒来泡桑果酒。因为这样的度数能较好地析出桑果中的有效成分，同时也有一定的防腐作用。白酒的类型： 可以选择纯粮酿造的白酒，纯粮白酒泡出的桑果酒口感和品质相对更优，比如高粱酒等。
桑果泡酒的制作要点
比例搭配： 一般桑果和白酒的比例可以大致控制在1:3左右，即1份桑果搭配3份白酒。但也可以根据个人口味适当调整。浸泡时间： 桑果泡酒通常需要浸泡2~3周左右。不过具体时间也会因桑果的状态和个人喜好有所不同，浸泡过程中可以定期晃动酒瓶，让桑果和酒充分接触。
饮用桑果泡酒的注意事项
适量饮用： 即使桑果泡酒有一定保健作用，也不能过量饮用，每天饮用的量建议控制在50~100毫升左右。过量饮用可能会对身体造成不良影响，比如加重肝脏负担等。特殊人群禁忌： 孕妇、未成年人以及患有某些疾病（如肝脏疾病、高血压等）的人群不适合饮用桑果泡酒，具体情况要根据个人的身体状况咨询医生。