一吃东西就想吐可能是由胃部疾病、早孕反应、厌食症导致。
一、胃部疾病：比如浅表性胃炎、胃溃疡、胃体癌等病变，会造成胃表层黏膜以及内部组织出现溃疡性或浸润性破坏。在患者进食后，胃黏膜破坏处受到食物的摩擦与刺激，会致使胃部平滑肌产生收缩性痉挛，胃内物质会反流至食管，而食管部位的黏膜在受到胃内酸性物质刺激后，就会呈现出反射性呕吐的症状。具体来说，浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，主要表现为上腹部不适、隐痛等，也可能出现进食后呕吐；胃溃疡是指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵袭下，防御失衡，消化自身黏膜，形成局部炎性缺损，患者除了上腹痛，也常伴有进食后呕吐；胃体癌是胃癌的一种，随着病情发展，会出现恶心、呕吐等症状。
二、早孕反应：女性在怀孕早期，由于体内激素水平升高，会有一吃东西就想吐的现象。如果女性患者出现进食后就吐的情况，同时伴有月经延迟，那就要考虑是否为早孕反应。
三、厌食症：部分厌食症患者会因心理暗示而出现一吃东西就想吐的表现。
总之，若排除了怀孕因素导致的一吃东西就想吐的症状，那么就需要警惕是否存在胃部疾病或厌食症，应及时就医进行相应处理。