高血压患者在饮食方面可参考如下菜谱食谱：
一、三餐食谱：
早餐可选择小米粥和馒头。午餐可选择清蒸鱼、素炒油菜搭配米饭，同时可添加适量水果。晚餐可选择肉末豆腐、拌黄瓜、拌西红柿搭配米饭，同样要加上适量水果。
二、芹菜炒猪肝：准备芹菜、木耳、杜仲、姜、大葱、大蒜、盐、植物油适量。先将杜仲烘干并研成细粉，把黑木耳发好且清理干净，将芹菜切段，姜切片，葱切段，蒜去皮后切成片。做好这些准备工作后，把锅开火加热，倒入素油，待油烧热至六成时加入姜片、葱段、蒜片爆香，接着加入芹菜、木耳、盐、杜仲粉进行翻炒，直至芹菜炒熟后即可装盘食用。
三、腰果拌西芹：准备西芹、腰果、盐、味精、香油适量。将西芹清理干净后切好，放入开水中烫后捞出沥水，然后把腰果用麻油炸至浅黄色捞出晾凉，接着把西芹与精盐、味精、凉透的麻油一起拌匀，最后撒上腰果即可。
总结概况提示：以上内容为高血压患者提供了一些饮食上的菜谱选择，包括三餐的具体搭配以及两道菜肴的具体做法，患者可根据自身喜好和实际情况进行参考和实践。