蜂蜜对肠胃有好处，胃炎患者要适量食用且在发作期应避免。蜂蜜性味甘平，有补中润燥、止痛解毒功效，能缓和中虚脘腹疼痛及肠燥便秘，利于溃疡愈合。此外，其含大量矿物质、氨基酸及维生素，可增强胃肠道免疫力，调节胃酸分泌，促进肠道蠕动以改善肠胃功能。蜂蜜中的消化酶及抗菌酶能抑制胃内炎症反应，对细菌感染引起的急、慢性胃炎有减轻胃黏膜受损功效。蜂蜜中果糖及葡萄糖可刺激胃黏膜分泌胃酸及胃蛋白酶，缓解胃炎患者消化不良、腹部饱胀症状。但要注意：伴有胃肠溃疡的患者应餐前1小时喝蜂蜜促溃疡愈合；萎缩性胃炎患者应喝冷蜂蜜水促胃酸分泌；胃炎发作期患者避免服用以免加重腹胀、反酸，不利恢复。另外，蜂蜜水应避免空腹、过量服用，尽量喝温热、稀释过的。
具体阐述如下：
一、蜂蜜对肠胃的好处：
1.蜂蜜有补中润燥、止痛解毒等功效。
2.可缓和中虚脘腹疼痛和肠燥便秘。
3.对促进溃疡愈合有一定作用。
二、蜂蜜的其他功效：
1.含有多种营养物质，能增强胃肠道免疫力等。
2.可调节胃酸分泌和促进肠道蠕动。
三、蜂蜜对胃炎的作用：
1.消化酶等可抑制炎症反应，减轻胃黏膜受损。
2.果糖等能刺激胃酸及胃蛋白酶分泌，缓解相关症状。
四、服用蜂蜜的注意事项：
1.胃肠溃疡患者应在餐前1小时喝蜂蜜。
2.萎缩性胃炎患者应喝冷蜂蜜水。
3.胃炎发作期患者应避免服用。
4.避免空腹、过量服用，要喝温热、稀释过的蜂蜜水。
总之，蜂蜜对肠胃尤其是胃炎患者有一定影响，要根据具体情况合理食用。