蜂蜜不能治疗胃炎。胃炎是胃黏膜的炎症，主要症状包括上腹部疼痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等。胃炎的治疗需要综合考虑病因、症状严重程度以及患者的个体情况，一般包括以下几个方面：
1.去除病因：如果胃炎是由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等原因引起的，需要去除病因，如根除幽门螺杆菌感染、停用相关药物等。
2.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减少饮酒和吸烟，饮食应清淡易消化。
3.药物治疗：根据症状的严重程度，医生可能会开具抗酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等药物进行治疗。
4.对症治疗：如果出现疼痛、恶心等症状，可以使用相应的药物缓解症状。
5.调整生活方式：保持良好的生活习惯，如规律作息、适量运动、减轻压力等。
需要注意的是，蜂蜜虽然具有一定的营养价值，但它不能替代药物治疗胃炎。此外，蜂蜜中含有较高的糖分，过量食用可能会导致胃酸分泌增加，加重胃炎症状。因此，在治疗胃炎期间，应避免食用蜂蜜。
总之，对于胃炎患者，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗，同时注意饮食和生活方式的调整。如果对胃炎的治疗有任何疑问，应咨询医生或其他专业医疗人员。