被刀割伤手指后要及时正确处理，首先应尽快用干净的清水或肥皂水冲洗伤口15分钟以上，以减少细菌等污染物。
伤口的初步处理
出血情况处理： 如果伤口出血不多，可用干净的纱布或毛巾按压止血，一般按压5~10分钟大多能止住。若出血较多，按压止血的同时应尽快就医。伤口清理： 冲洗完伤口后，可使用碘伏等消毒液对伤口周围皮肤进行消毒，注意要从伤口中心向外周涂抹，保证消毒彻底。
伤口的包扎与保护
小伤口包扎： 如果伤口较小且表浅，消毒后可用创可贴包扎，但要注意定期更换创可贴，观察伤口情况。一般创可贴可1~2天更换一次。较大伤口处理： 如果伤口较大较深，消毒后需要用无菌纱布覆盖伤口，然后用绷带进行包扎，并且要及时到医院进一步处理，可能需要清创、缝合等操作。
预防感染与观察
预防感染措施： 受伤后可根据情况遵医嘱口服一些抗生素预防感染，比如阿莫西林等，但要注意如果对青霉素类药物过敏则不能使用。同时要保持伤口清洁干燥，避免沾水。观察伤口变化： 要密切观察伤口有无红肿、疼痛加剧、渗液等感染迹象，如果出现这些情况，应及时复诊。一般在受伤后的24~48小时内要特别留意伤口的状况。