蜂蜜有多种功效。首段：蜂蜜具有一定的抗菌消炎作用，比如研究发现，蜂蜜对部分常见的引起伤口感染的细菌有抑制效果，同时它还能为人体提供能量等。
抗菌消炎方面
伤口抗菌： 有研究表明，将蜂蜜涂抹在轻微的擦伤、割伤等伤口上，能在一定程度上抑制细菌生长。因为蜂蜜中含有过氧化氢等成分，不过对于较严重的伤口，还是需要及时就医处理，不能仅依赖蜂蜜。口腔抗菌： 蜂蜜对口腔中的一些有害菌也有抑制作用，比如可以辅助缓解口腔溃疡带来的不适，不过如果口腔溃疡严重，单纯靠蜂蜜效果有限。
提供能量方面
快速供能： 蜂蜜中含有大量的糖类物质，主要是葡萄糖和果糖，人体食用后可以快速被吸收利用，为身体提供能量。比如运动员在运动前适当食用蜂蜜水，能在短时间内补充能量，让人更有体力进行运动。日常补充： 普通人在感觉疲劳时，喝一杯蜂蜜水也能快速缓解疲劳感，因为其中的糖类能迅速转化为能量被身体利用。
润肺止咳方面
缓解咳嗽： 对于一些因呼吸道轻度不适引起的咳嗽，喝蜂蜜水可能有一定的缓解作用。比如儿童如果只是轻微的干咳，适量喝些蜂蜜水或许能让咳嗽症状有所减轻，但如果咳嗽严重且伴有发热等其他症状，就需要及时就医，不能用蜂蜜替代药物治疗。辅助润肺： 从中医角度来看，蜂蜜有润肺的功效，对于经常吸烟或者处于干燥环境中导致的咽部不适、肺部轻微燥热等情况，喝蜂蜜水有一定的辅助润肺作用。