虾和红薯可以适量一起吃，但要注意一些情况。一般来说，正常食用量下不会出现不适，但如果过量食用可能会有一些影响。
食用量的把控
适量食用为宜： 正常情况下，每人每餐吃虾的量控制在100克左右，红薯吃150 - 200克左右，这样搭配食用一般不会对身体造成不良影响。如果一次性大量食用虾和红薯，比如虾吃超过300克，红薯吃超过500克，就可能增加肠胃消化负担。
肠胃功能的影响
肠胃较弱者需留意： 对于本身肠胃功能不好的人，像患有慢性胃炎、胃溃疡的人，同时吃大量虾和红薯时要更谨慎。因为虾属于高蛋白食物，红薯含有较多膳食纤维，大量食用可能会引起腹胀、腹痛等不适。比如本身有慢性胃炎的人，一次性吃较多虾和红薯后，可能会感觉上腹部饱胀，甚至出现隐痛。健康人群相对安全： 肠胃功能正常的人，一起吃虾和红薯通常不会有明显不适。但也不要毫无节制地大吃特吃，还是要保持合理的饮食量。
过敏情况的考量
过敏体质需警惕： 如果对虾过敏，不管是否搭配红薯，都不应该食用虾。而对于红薯过敏的人，自然也不能吃红薯，更不能将虾和红薯一起吃。即使是不过敏的人，在首次将虾和红薯搭配食用时，也可以先少量尝试，观察是否有过敏反应，如皮肤瘙痒、起红疹、恶心呕吐等，如果有不适要立即停止食用并就医。