减肥期间，每餐适宜摄入的米饭量因人而异，主要取决于个人的年龄、性别、身体活动水平、减肥目标等因素。一般来说，建议减肥期间的每餐米饭摄入量控制在一拳左右，大约100克左右。
以下是一些需要考虑的因素：
1.个人身体状况：如果身体较为健康，且日常有进行一定的运动，可适当增加米饭的摄入量；但如果患有糖尿病、消化系统疾病等，建议咨询医生或专业的营养师，以获取更具体的建议。
2.其他饮食因素：除了米饭，还应考虑其他食物的摄入量，如蔬菜、水果、蛋白质食物等，以确保摄入均衡的营养。
3.饮食习惯：个人的饮食习惯也会影响米饭的摄入量。如果平时习惯大量摄入米饭，可逐渐减少，但不宜突然完全戒除，以免引起身体不适。
4.体重下降速度：减肥期间，体重下降速度不宜过快，每周以1-2斤为宜。如果过快地减少米饭摄入量，可能会导致营养不足，影响身体健康。
需要注意的是，米饭并不是唯一的碳水化合物来源，还可以选择其他富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦、豆类等，这些食物可以提供更持久的饱腹感，有助于控制食欲。此外，还应注意饮食的均衡和多样性，避免过度依赖某一种食物。
总之，在减肥期间，合理控制米饭的摄入量是很重要的，但更重要的是保持均衡的饮食和适量的运动。如果对减肥期间的饮食有任何疑问，建议咨询专业的医生或营养师，以获得个性化的建议。