胃寒的临床表现多样，常见的有胃部不适等情况。一般来说，胃寒患者可能会有以下一些表现。
胃部疼痛方面
冷痛为主：胃寒引发的疼痛多为冷痛，遇寒则加重，得温可缓解。比如在天气转凉或者食用寒凉食物后，疼痛可能会明显加剧，而喝些热水、用热水袋热敷胃部后，疼痛能有所减轻。疼痛性质：这种疼痛通常是隐隐作痛，持续时间可能不定，有的患者会感觉胃部有绵绵的冷痛之感。
消化系统症状方面
食欲减退：胃寒患者往往食欲不佳，不想吃东西。即使面对喜欢的食物，也可能没有兴趣，进食量比正常时减少。消化不良：容易出现消化不良的情况，吃进去的食物不容易被消化，可能会有腹胀、嗳气等表现。比如吃了一点东西后，就感觉肚子胀胀的，而且时不时会打出气来。
全身伴随症状方面
怕冷表现：胃寒的人通常比较怕冷，尤其是胃部和四肢容易发凉。在寒冷的环境中，这种怕冷的感觉会更明显，比一般人更需要保暖。舌苔表现：舌头的舌苔可能会发白。正常健康人的舌苔是淡红色且薄白适中，而胃寒患者的舌苔往往呈现出白色，而且可能比较厚腻。