关键点：新生儿手上脱皮可能是新陈代谢表现，也可能是小儿金葡菌性烫伤样皮肤综合征导致。
一、新陈代谢：
1.新生儿出现手上脱皮现象，这通常是新陈代谢的体现。因为新生儿皮肤对母体外环境适应度低，受空气、温度、湿度等影响而做出更新换代的反应，属于正常生理现象，家长无需过度紧张。
2.若新生儿手部表皮和真皮连接不紧密，当手部皮肤干燥时就会出现脱皮，此时家长不可强行撕下脱皮，以免导致皮肤受损引发感染。
二、小儿金葡菌性烫伤样皮肤综合征：
1.当新生儿手上脱皮呈手套或袜套样剥脱，剥脱处颜色由鲜红色变为紫红色或暗红色，同时伴有口周、眼睑四周或全身出现红斑等现象时，可能是患上了小儿金葡菌性烫伤样皮肤综合征。
2.此时家长需要及时带新生儿到妇幼保健院就诊治疗，治疗可选用头孢菌素、青霉素、万古霉素或夫西地酸等药物。
总结概况提示：新生儿手上脱皮的原因有新陈代谢和小儿金葡菌性烫伤样皮肤综合征等，需根据具体症状进行判断和处理。若出现异常应及时就医。