可以食用。玉米是一种营养丰富的粗粮，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，月子期间产妇食用煮玉米，有以下好处：
1.补充营养：玉米富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素E、核黄素、烟酸等，产妇食用煮玉米可以补充营养，有助于身体恢复。
2.促进消化：玉米中的膳食纤维含量较高，产妇食用煮玉米可以促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。
3.降低胆固醇：玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，有助于降低血液胆固醇浓度，预防动脉粥样硬化。
4.利尿消肿：玉米须有利尿作用，产妇食用煮玉米有助于消除水肿。
5.保护眼睛：玉米中含有丰富的黄体素和玉米黄质，这些物质具有抗氧化作用，可以保护眼睛，预防黄斑变性和白内障等眼部疾病。
需要注意的是，产妇在食用煮玉米时应注意以下几点：
1.适量食用：玉米不易消化，产妇应适量食用，以免引起消化不良。
2.注意卫生：煮玉米时应注意卫生，避免细菌污染。
3.避免食用过多：玉米中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会影响其他营养物质的吸收，因此产妇应适量食用。
4.选择新鲜玉米：产妇应选择新鲜的玉米食用，避免食用变质的玉米。