关键点：脑血栓患者饮食应吃低脂、低糖、低钠食物及维生素含量高食物。
一、低脂、低糖、低钠食物
1.低脂食物：这类食物有助于减少脂肪的摄入，降低血脂水平，从而减少对血管的损害。像山药，其富含多种营养物质，脂肪含量低；燕麦也是不错的选择，富含膳食纤维，能增加饱腹感且脂肪含量少。
2.低糖食物：可以避免血糖升高，减少对血管的不良影响。比如菠菜，含糖量较低，且富含多种维生素和矿物质。
3.低钠食物：有助于控制血压，降低血管压力。常见的低钠食物有很多，比如一些新鲜的蔬菜等。
二、维生素含量高食物
1.橘子：富含维生素C等多种维生素，能够提高机体的免疫力和抵抗力，对身体恢复有一定帮助。
2.柠檬：含有丰富的维生素，具有抗氧化等作用。
3.苹果：有多种维生素，能补充身体所需营养，有利于患者的康复。
总之，脑血栓患者遵循低脂、低糖、低钠以及多吃维生素含量高食物的饮食原则，对病情的控制和身体的恢复有重要意义。