对于鸡蛋过敏的人群，可以选择以下类型的奶粉：
1.深度水解蛋白奶粉：这种奶粉将牛奶蛋白中的过敏原部分或完全水解，使其失去致敏性。适合对牛奶蛋白和鸡蛋蛋白都过敏的人群。
2.氨基酸奶粉：氨基酸是蛋白质的基本单位，这种奶粉是通过将蛋白质完全分解为氨基酸来降低过敏风险。适用于严重过敏的人群。
3.羊奶或豆奶粉：羊奶和豆乳中的蛋白质与牛奶蛋白有差异，可能减少过敏反应的发生。但需注意个体差异。
在选择奶粉时，应遵循以下几点建议：
1.咨询医生或营养师：他们可以根据个人情况提供具体的建议，并指导选择合适的产品。
2.阅读产品标签：注意成分表中是否含有鸡蛋或牛奶蛋白。
3.进行过敏测试：如果有条件，可以在医生的指导下进行过敏测试，以确定对哪些蛋白过敏。
4.逐步引入新奶粉：在更换奶粉时，应采取渐进的方式，观察宝宝的反应。
此外，对于鸡蛋过敏的人群，日常生活中还应注意以下事项：
1.避免食用含有鸡蛋或其制品的食物。
2.保持清洁，减少接触过敏原。
3.注意个人卫生，避免感染。
4.如有过敏症状，及时就医并告知医生过敏情况。
需要注意的是，每个宝宝的体质不同，对不同奶粉的反应也可能有所差异。在选择和使用奶粉过程中，应密切观察宝宝的反应，如有不适，应及时调整。同时，保持均衡的饮食对于宝宝的健康成长也非常重要。