手脱皮的原因可能包括缺水、汗疱疹、过敏反应等，需及时到正规医院诊治。
一、缺水：若周围天气温度较高，而饮水量又较少，会致使体内水分缺乏，进而出现皮肤干燥、粗糙、脱屑等状况。此时可通过多喝温开水来缓解病情。
二、汗疱疹：这是一种常见的水疱性皮肤病，会伴有灼热感和瘙痒感等症状，在病情临近恢复阶段，水疱会逐渐干涸，甚至导致局部表皮脱落。治疗上可遵医嘱使用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏、醋酸曲安奈德尿素乳膏等药物。
三、过敏反应：当局部接触到致敏物质后，体内会大量分泌组胺，刺激皮肤可出现刺痒、肿痛等症状。需要遵医嘱服用马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。
此外，手脱皮还可能由剥脱性角质松懈症、手癣、银屑病等疾病引起，需根据不同病因进行针对性治疗。若病情严重，务必及时就医，以免延误最佳治疗时机。
总结：手脱皮的原因多样，包括缺水、汗疱疹、过敏反应等，也可能是其他疾病所致。应根据具体情况采取相应治疗措施，严重时要尽快就医。