胃胀可能由多种原因引起。比如，正常人进食过多产气食物，像豆类、碳酸饮料等，短时间内就可能出现胃胀，一般通过调整饮食能很快缓解。
饮食因素导致的胃胀
进食过快： 如果吃饭时狼吞虎咽，会吞咽进较多空气，从而引起胃胀。比如有些人吃饭速度很快，没充分咀嚼就咽下，就容易导致胃内气体增多出现胃胀。食用产气食物： 除了豆类、碳酸饮料，像洋葱、土豆等食物，在肠道被细菌分解时也会产生气体，进而引发胃胀。比如吃了较多洋葱后，可能几个小时内就会感觉胃胀不适。
消化系统疾病引发的胃胀
慢性胃炎： 患有慢性胃炎时，胃的消化功能会受到影响，食物排空减慢，容易出现胃胀症状。据统计，约有50% - 80%的慢性胃炎患者会有胃胀表现。胃溃疡： 胃溃疡患者的胃黏膜受损，胃酸分泌异常，也可能导致胃胀。患者往往还会伴有胃痛、反酸等症状。
胃肠动力不足造成的胃胀
老年人： 老年人胃肠蠕动功能减退，胃肠动力不足，食物在胃内停留时间延长，容易引发胃胀。一般60岁以上老年人胃肠动力不足导致胃胀的比例相对较高。缺乏运动： 长期不运动的人，胃肠蠕动也会减慢，从而出现胃胀。比如长期久坐办公室不活动的人，就比较容易有胃胀情况。