晚上流口水很臭可能是以下原因导致：
一、口腔疾病。
1.牙齿相关疾病，比如牙周炎、牙髓炎、根尖周炎、龋齿等。当患有这些疾病时，口腔环境容易受到影响，可能引起口水分泌增多，而细菌滋生后，就极易出现流口水且很臭的状况。(1)牙周炎会导致牙龈发炎、红肿、出血等，影响口腔正常状态。(2)牙髓炎会引发牙齿剧烈疼痛，也会对口腔状况产生不良影响。(3)根尖周炎会造成根尖部位的炎症和疼痛。(4)龋齿则会使牙齿出现龋洞，破坏牙齿结构。
二、胃肠道疾病。
1.若患有消化系统的疾病，像胃炎、胃溃疡等。这些疾病容易引发消化不良症状，从而导致晚上流口水很臭的情况发生。(1)胃炎患者可能会有胃部不适、疼痛等表现。(2)胃溃疡则会出现规律性的胃部疼痛。
三、鼻咽部疾病。
1.若患有鼻窦炎、咽喉炎等。此时可能会在睡觉时有流口水很臭的现象，同时还会伴有鼻塞、流鼻涕等相关临床表现。(1)鼻窦炎会引起鼻腔和鼻窦的炎症。(2)咽喉炎会导致咽喉部的不适和炎症。
当出现晚上流口水很臭的情况时，要及时在专业医生的指导下进行治疗，以避免产生严重后果，对生活和学习造成不良影响。