40岁女人对卵巢有好处的食物包括黑豆、海带、牛肉等，药物有复方戊酸雌二醇片、叶酸片、黄体酮胶囊等。具体如下：
一、食物
1.黑豆：黑豆富含植物雌激素、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。其中的植物雌激素能对卵巢起到一定的保护作用，并且还可提升身体的免疫能力。
2.海带：海带含有丰富的钙、碘等物质，可以调节血液的酸碱度，改善内分泌失调状况，对刺激垂体、促进卵巢功能恢复有帮助。
3.牛肉：牛肉主要包含蛋白质、氨基酸等营养物质，能够滋养卵巢，40岁女人可适当食用。此外，还有西红柿、茄子、豆浆等食物也对卵巢有益，均应适量食用。
二、药物
1.复方戊酸雌二醇片：通常可用于治疗早发性卵巢功能不全、月经失调等病症。
2.叶酸片：其主要成分是叶酸，辅料有淀粉、乳糖等。女人遵医嘱适量服用，一般能降低早发性卵巢功能不全、卵巢癌的发病几率。
3.黄体酮胶囊：含有大量孕激素，可用于缓解月经失调、出血、绝经等症状，对女人卵巢有一定益处。此外，还有地屈孕酮片、来曲唑片、坤泰胶囊等药物，若有不适症状应及时就医，对症治疗以免影响健康。
总之，40岁女人可选择上述食物和药物来保养卵巢，但具体选择和使用应根据个人实际情况，必要时咨询专业医生。