手上起水泡特别痒，可能是以下原因引起：
1.汗疱疹：一种对称发生在手掌、足跖、指（趾）侧的水疱性皮肤病。病因尚不清楚，可能与皮肤癣菌感染、局部过敏或精神因素等有关。水疱一般不自行破裂，干涸后形成脱皮，伴有不同程度的瘙痒、烧灼感。汗疱疹好发于春末夏初，夏季加重，冬季可自愈。治疗上可外用炉甘石洗剂、糖皮质激素软膏等，瘙痒明显者可口服抗组胺药。
2.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。水疱可从掌心、指侧开始，逐渐向手掌、手背蔓延，水疱壁厚，不易破裂，可伴有瘙痒或烧灼感。水疱干涸后出现脱屑，可不断向四周蔓延，病情稳定时可出现角化过度、皮肤增厚、粗糙、脱屑等表现。治疗上以外用抗真菌药物为主，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，病情严重者可口服抗真菌药，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.湿疹：病因复杂，可能与过敏、自身免疫、环境等因素有关。表现为多形性皮疹，有红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。湿疹可发生在手上，也可发生在其他部位。治疗上以外用糖皮质激素软膏为主，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，瘙痒明显者可口服抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.接触性皮炎：是皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。病因明确，与接触物有关。表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂等，伴有瘙痒或烧灼感。去除病因后，皮损可逐渐消退。治疗上首先要去除病因，避免再次接触致敏物或刺激物，然后根据病情轻重选择合适的治疗方法，如外用糖皮质激素软膏、炉甘石洗剂等，瘙痒明显者可口服抗组胺药。
如果手上起水泡特别痒，建议及时就医，明确诊断，在医生的指导下进行治疗。同时要注意避免搔抓，以免引起感染或加重病情。