孕妇适量食用核桃对胎儿大脑发育有益处，核桃富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁等丰富微量元素，既能增强孕妇健康，也能促进胎儿生长发育。但需适量食用，不可过量，否则易加重胃负担，引发消化不良，出现腹胀、恶心、呕吐、腹泻等状况，每天吃2-3个较为适宜。怀孕期间应注重均衡营养，合理安排饮食，多吃新鲜水果蔬菜以补充维生素。
一、孕妇吃核桃的好处：
1.对胎儿大脑发育有益：因为核桃含有一些有助于大脑发育的营养成分。
2.核桃的营养成分：有大量蛋白质和脂肪，不饱和脂肪酸，还有丰富的微量元素钙、磷、铁等。
二、食用注意事项：
1.适量食用：不能吃太多，不然会有不良影响。
2.过量食用的后果：导致胃负担加重，引起消化不良，具体表现为腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。
三、其他孕期饮食要点：
要均衡营养，合理安排饮食，多吃新鲜水果和蔬菜来补充维生素。
总之，孕妇食用核桃要注意适量，同时要保证孕期饮食的均衡全面，这样才有利于自身和胎儿的健康。