一般情况下，孕期能够食用核桃，不过要适量。具体如下：
一、核桃营养丰富。它富含优质蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素E、维生素B群（如叶酸、维生素B6等）。这些营养成分对于孕妇自身以及胎儿的健康发育有着极为重要的意义。同时，核桃还是植物中富含Omega-3脂肪酸的来源之一，特别是α-亚麻酸。Omega-3脂肪酸对胎儿神经系统的发育以及孕妇的心脏健康大有益处。
二、对胎儿神经系统发育有益。核桃中的脂肪酸以及其他营养成分（如维生素E、叶酸等）会对胎儿的大脑和神经系统发育产生重要影响。适量食用核桃能提供这些关键的营养素，进而促进神经系统的健康发育。
三、具有抗氧化作用。核桃富含抗氧化剂，如维生素E和多酚类化合物，能够帮助抵抗自由基的损害，减少炎症和氧化应激对身体造成的不良影响。
综上所述，孕期可以吃核桃，但要注意不能过量食用，以免导致肠胃负担加重。如果食用核桃后出现不适，需及时就医并由医生进行规范处理。
尾段总结：孕期可食核桃，其营养丰富，对胎儿神经系统发育及孕妇健康有益，还具抗氧化作用，但要适量且注意不适反应。