吃辣椒后上腹部疼痛可能是以下原因引起：
1.辣椒素刺激：辣椒中含有辣椒素，进食后可能会刺激胃黏膜，引起上腹部疼痛、灼烧感等不适。
2.胃肠道疾病：本身患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，吃辣椒后可能会加重病情，导致上腹部疼痛。
3.消化不良：进食过多辣椒可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等症状。
4.腹部受凉：吃辣椒后可能会导致胃肠道血管收缩，引起腹部受凉，从而出现上腹部疼痛的症状。
针对吃辣椒后上腹部疼痛的情况，可以采取以下措施：
1.停止食用辣椒：避免继续食用辣椒，以免加重症状。
2.饮食调整：可以适量饮用温水或牛奶，缓解胃部不适。同时，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
3.药物治疗：如果疼痛症状较为明显，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如奥美拉唑、吗丁啉等。
4.就医检查：如果疼痛症状持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应及时就医，进行相关检查，明确病因后进行针对性治疗。
此外，对于胃肠道疾病患者，应尽量避免食用辛辣、刺激性食物，同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。如果是腹部受凉引起的疼痛，可以通过热敷、按摩等方式缓解症状。