白萝卜一般不会明显解药性。不过在服用某些特定药物时，需注意食用白萝卜可能产生的一些影响。
西药方面的情况
抗生素类药物：一般来说，正常食用白萝卜通常不会对抗生素的药效产生显著的解消作用。但如果是正在服用一些特殊的抗生素，比如服用环孢素时，大量食用白萝卜可能会对其代谢产生一定影响。不过正常饮食量的白萝卜，通常不会有明显干扰。降压降糖药：对于正在服用降压药如硝苯地平，或降糖药如二甲双胍的患者，正常吃白萝卜不会直接解掉这些药物的药性。但如果过量食用白萝卜，目前并没有明确证据表明会直接影响这类西药的药效，但从健康角度，还是建议在服药时保持饮食相对稳定。
中药方面的关联
补气类中药：比如人参，中医理论中认为人参是大补元气的药物。如果在服用人参期间大量吃白萝卜，可能会削弱人参的补气功效。因为白萝卜有下气的作用，从中医药性理论角度，会对人参的补益作用产生一定抵消。但如果是正常量食用，影响相对较小。清热类中药：像石膏等清热类中药，白萝卜本身性平，正常食用一般不会与清热类中药产生明显的解药性冲突。但如果是正在服用较为寒凉的清热中药时，过量吃白萝卜需谨慎，不过一般正常饮食中的白萝卜量通常不会有太大问题。
食用白萝卜时的注意事项
服药间隔：如果担心白萝卜可能对药物有影响，为了安全起见，可以在服用药物和食用白萝卜之间间隔1 - 2小时。这样能最大程度减少可能存在的相互作用风险。个体差异：不同人对食物与药物相互作用的反应不同。有的人可能本身胃肠功能较弱，在服用某些药物时，食用白萝卜后可能会出现胃肠不适等情况，但这不是因为白萝卜解药性，而是个体胃肠对食物和药物的综合反应。比如本身有胃溃疡的患者，吃了白萝卜后可能会刺激胃黏膜，同时服用药物时，可能会感觉不适，但这和药物被解掉药性是不同的情况。