血色素也就是血红蛋白，成年男性的血红蛋白正常值通常在120~160g/L，成年女性的血红蛋白正常值一般是110~150g/L，新生儿的血红蛋白正常值则较高，在170~200g/L。
不同人群血红蛋白正常值差异
儿童血红蛋白值： 6个月~6岁的儿童，血红蛋白正常值范围是110~150g/L；6~14岁的儿童，血红蛋白正常值与成年男性接近，为120~160g/L。孕妇血红蛋白值： 孕妇的血红蛋白正常值会偏低一些，一般在100~150g/L，因为孕期血容量增加，血液相对稀释。
血红蛋白异常的常见情况
血红蛋白降低： 常见于贫血。比如缺铁性贫血，多是由于铁摄入不足或丢失过多导致，会出现血红蛋白降低，还可能伴有面色苍白、乏力等症状；还有巨幼细胞性贫血，是因为缺乏维生素B12或叶酸引起，也会使血红蛋白下降，表现为头晕、食欲缺乏等。血红蛋白升高： 可能是生理性因素，比如新生儿由于在母体内处于相对缺氧环境，出生后血红蛋白会偏高；也可能是病理性因素，像真性红细胞增多症，会导致血红蛋白异常升高，患者可能有头痛、眩晕等表现。
影响血红蛋白值的因素
饮食因素： 长期挑食、偏食，摄入含铁、蛋白质等造血原料不足，容易引起血红蛋白降低。比如长期不爱吃肉类、蛋类、绿叶蔬菜等，就可能导致缺铁性贫血相关的血红蛋白降低。疾病因素： 一些慢性疾病会影响血红蛋白值，例如慢性肾脏疾病，会影响促红细胞生成素的分泌，从而影响血红蛋白的生成；自身免疫性疾病，如系统性红斑狼疮，也可能导致血红蛋白降低。生活习惯因素： 长期大量吸烟的人，烟草中的有害物质会影响红细胞的功能和代谢，可能会对血红蛋白值产生一定影响；长期熬夜、过度劳累会影响身体的造血功能，进而影响血红蛋白水平。