诺如病毒感染性腹泻的治疗方法主要包括以下几点：
1.一般治疗：
患者需要隔离休息，多喝温水，饮食以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
呕吐、腹泻严重的患者需要及时补充水分和电解质，以防止脱水和电解质紊乱。
2.药物治疗：
针对病毒感染，目前尚无特效的抗病毒药物。主要是对症治疗，如使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物止泻，使用盐酸甲氧氯普胺等药物止吐。
对于脱水症状严重的患者，需要及时补充液体，纠正脱水和电解质紊乱。可通过口服补液盐或静脉输液的方式进行。
3.中医治疗：
中医认为，诺如病毒感染性腹泻属于“泄泻”范畴，治疗多以健脾化湿、调和脾胃为主。可采用中药灌肠、中药敷贴等方法进行治疗。
4.并发症治疗：
部分患者可能会出现发热、头痛、肌肉疼痛等症状，可使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行治疗。
对于出现严重并发症的患者，如脑炎、心肌炎等，需要及时就医，进行相应的治疗。
需要注意的是，诺如病毒感染性腹泻具有自限性，一般病程为2-3天，但对于年老体弱、儿童等特殊人群，可能会导致病情加重，甚至危及生命。因此，患者需要密切关注病情变化，如有异常应及时就医。同时，保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持饮食卫生等，是预防诺如病毒感染性腹泻的重要措施。