一、蛋白质类补品
（一）优质蛋白粉
1.作用及科学依据：老年人身体对蛋白质的消化吸收能力有所下降，优质蛋白粉能补充蛋白质。例如，乳清蛋白是一种优质的蛋白质来源，其含有人体必需的多种氨基酸，且易消化吸收。研究表明，充足的蛋白质摄入有助于维持老年人肌肉量，对于预防肌肉萎缩等有积极作用。一般来说，每千克体重每天可摄入1.0-1.2克蛋白质，对于有消耗性疾病或术后恢复等情况的老年人，可能需要适当增加蛋白质摄入。
2.摄入方式：可将蛋白粉冲调后饮用，可在早餐时或两餐之间服用，搭配一些水果或全麦面包等，既增加口感又能更好地发挥蛋白质的营养作用。但要注意，若老年人有肾功能不全等疾病，需在医生指导下谨慎使用蛋白粉，因为过量蛋白质摄入可能加重肾脏负担。
二、维生素类补品
（一）复合维生素片
1.作用及科学依据：老年人由于饮食摄入相对单一，容易出现维生素缺乏的情况。复合维生素片可以补充多种维生素，如维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等。其中，维生素D有助于钙的吸收，对于预防老年人骨质疏松有重要意义；维生素C具有抗氧化作用，能帮助老年人增强免疫力，抵御自由基对身体的损伤。例如，维生素B族中的B12对于神经系统的正常功能维持有重要作用，老年人随着年龄增长，胃酸分泌减少，可能影响B12的吸收，补充复合维生素片可在一定程度上预防B12缺乏导致的神经系统问题。一般建议按照产品说明书或医生建议的剂量服用。
2.注意事项：老年人在服用复合维生素片时，要注意与其他药物的相互作用。比如，维生素E与一些抗凝血药物同时服用可能会增加出血风险，所以如果正在服用其他药物，应咨询医生后再决定是否服用复合维生素片。
三、矿物质类补品
（一）钙剂
1.作用及科学依据：钙是维持骨骼健康的重要矿物质。老年人骨质疏松的发生率较高，补充钙剂有助于预防和治疗骨质疏松。碳酸钙是常见的钙剂类型，其钙含量较高。研究显示，老年人每天摄入800-1200毫克钙比较合适。同时，维生素D能促进钙的吸收，所以在补充钙剂时，可同时考虑补充维生素D。例如，通过晒太阳可以促进皮肤合成维生素D，但对于一些户外活动较少的老年人，可能需要额外补充维生素D制剂来配合钙剂使用。
2.特殊人群提示：患有肾结石的老年人在补充钙剂时需谨慎，应在医生评估后决定是否补充及补充剂量。因为过量钙摄入可能增加肾结石的风险。另外，钙剂的服用时间也有讲究，一般建议在餐后服用，可减少对胃肠道的刺激，且与食物同服有利于钙的吸收。
四、益生菌类补品
（一）益生菌制剂
1.作用及科学依据：老年人肠道功能逐渐衰退，肠道菌群也会发生变化，容易出现便秘、腹泻等肠道问题。益生菌制剂可以调节肠道菌群平衡。例如，双歧杆菌、乳酸菌等益生菌能够改善肠道蠕动，促进消化吸收，增强肠道屏障功能。有研究表明，适当补充益生菌有助于提高老年人的肠道免疫力，减少肠道感染的发生几率。一般来说，可选择在饭后服用益生菌制剂，因为此时胃肠道的酸碱度等环境相对适宜益生菌存活。
2.注意事项：益生菌制剂需要冷藏保存的情况较多，在购买和保存时要注意按照产品要求操作，以保证益生菌的活性。如果老年人正在服用抗生素等药物，应间隔一定时间再服用益生菌制剂，因为抗生素可能会杀灭益生菌，影响其效果。