外阴瘙痒、分泌豆腐渣状物质可能是由以下原因引起的：
1.霉菌性阴道炎：由霉菌感染引起，霉菌喜欢在温暖、潮湿的环境中生长。常见的症状包括外阴瘙痒、灼痛，阴道分泌物增多，呈豆腐渣状或凝乳状。治疗方法包括使用抗真菌药物，如克霉唑栓剂、咪康唑栓剂等。同时，要注意个人卫生，保持外阴清洁，避免使用刺激性的清洁剂和卫生巾。
2.外阴阴道假丝酵母菌病：是由假丝酵母菌引起的常见外阴阴道炎症，80%～90%病原体为白假丝酵母菌。主要表现为外阴瘙痒、灼痛，阴道分泌物增多，白色稠厚呈凝乳或豆腐渣样。部分患者可无明显症状。治疗主要为局部或全身使用抗真菌药物，消除诱因，根据患者情况选择局部或全身用药。常用药物有克霉唑、咪康唑、氟康唑等。
3.其他：其他可能导致这些症状的原因还包括滴虫性阴道炎、细菌性阴道病、外阴炎等。
如果出现外阴瘙痒和分泌豆腐渣状物质的症状，建议及时就医，进行相关检查，如白带常规检查等，以明确诊断，并根据具体情况采取相应的治疗措施。同时，要注意个人卫生，保持外阴清洁，避免搔抓和使用刺激性的药物或清洁剂。在治疗期间，应避免性生活，以免加重病情或引起交叉感染。
此外，以下是一些预防措施和建议：
1.注意个人卫生，每天清洗外阴，勤换内裤，选择棉质、透气的内裤。
2.避免过度清洁，不要频繁使用阴道清洁剂或洗液，以免破坏阴道的正常菌群。
3.治疗期间应遵医嘱用药，避免自行停药或更改剂量。
4.注意性生活卫生，避免多个性伴侣，性生活前后应注意清洗。
5.提高免疫力，均衡饮食，适量运动，保持良好的生活习惯。
6.如果有糖尿病，应积极控制血糖，以减少霉菌感染的发生机会。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体治疗方案应根据个人实际情况和医生的建议进行。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。