吃了山药舌头麻麻的，要点如下：
一、可采取温水漱口，能清除口腔内食物残渣，减少山药对口腔黏膜和舌黏膜刺激，缓解舌头发麻症状。
二、喝温开水，可加快身体新陈代谢，促进体内代谢产物排出，对舌头麻麻症状有辅助改善效果。
三、若舌头麻麻明显且伴皮肤瘙痒，可能是对山药过敏，可遵医嘱口服抗过敏药物如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等进行治疗。吃山药时要削皮以提升口感并减少对口腔黏膜刺激，还需彻底煮熟以免未煮熟食用后出现舌头麻麻现象。因山药含皂角素、植物碱、黏液蛋白质等易引起过敏反应，所以对山药过敏人群不可食用。
总之，遇到吃山药后舌头麻的情况可根据具体情况选择合适方法处理，若为过敏则要及时治疗且过敏人群应避免食用山药。