一、补气血可选择的食物
1.红色肉类及动物肝脏：红色肉类如牛肉、猪肉、羊肉等，以及动物肝脏如猪肝、鸡肝等，富含血红素铁，是优质的补铁食物。铁元素是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会导致缺铁性贫血，出现气血不足症状。例如，每100克猪肝含铁量约为22.6毫克。且动物肝脏还含有丰富的维生素A、B族维生素等营养成分，有助于促进造血功能。同时，红色肉类富含蛋白质，能为身体提供制造血红蛋白的物质基础。
2.鱼虾贝类：如蛏子、生蚝、扇贝等。蛏子每100克含铁量可达33.6毫克。它们除了含有一定量的铁元素外，还富含优质蛋白质、锌等微量元素。锌元素对身体的造血功能及免疫功能有积极作用，能辅助身体更好地利用铁元素来合成血红蛋白，从而达到补气血效果。
3.新鲜蔬果：红枣富含铁元素与维生素C。维生素C可促进铁的吸收，提高铁的利用率。每100克红枣含铁量约2.3毫克。此外，桂圆含有葡萄糖、蔗糖及维生素A、B等多种营养素，能补益心脾、养血安神，对改善气血不足有帮助。菠菜也是常见的补气血蔬菜，每100克菠菜含铁约2.9毫克，同时含有大量的维生素和矿物质，能促进肠道对铁的吸收。
4.豆类：黑豆含有丰富的蛋白质、铁、磷等营养成分，能促进人体造血功能。红豆富含铁元素，具有健脾益胃、利尿消肿等功效，有助于气血的调养。例如，红豆中的铁元素可参与血红蛋白的合成，增强气血水平。
二、补气血的药物
1.归脾丸：由党参、炒白术、炙黄芪、炙甘草、茯苓等多种中药组成，具有益气健脾，养血安神的功效，可用于心脾两虚，气血不足所致的心悸、失眠健忘等症状。
2.八珍益母丸：含有益母草、党参、白术、茯苓、甘草、当归等成分，能补气血，调月经，适用于气血两虚兼有血瘀所致的月经不调，症见月经周期错后、行经量少、淋漓不净等。
三、不同人群补气血注意事项
1.儿童：儿童消化系统尚未发育完全，补气血食物的选择要易于消化。可适当选择如红枣泥、菠菜泥等经过加工处理的食物。在药物使用上，必须谨慎，严格遵循医嘱，避免自行使用补气血药物，因为不当用药可能影响儿童正常生长发育。如归脾丸等药物，儿童使用时需根据体重、年龄等因素严格调整剂量。
2.青少年：此阶段身体生长发育迅速，对营养需求大。除了保证均衡饮食，增加上述补气血食物摄入外，若因学习压力大、生活不规律等导致气血不足，可在医生指导下适当使用药物调理。但要注意避免过度进补，以防引起性早熟等问题。同时，青少年应养成良好生活习惯，保证充足睡眠，避免熬夜，以促进气血的正常生成与运行。
3.成年人：成年男性若因工作劳累、生活压力大导致气血不足，可通过饮食调理结合适当运动来改善。对于成年女性，尤其是经期、孕期、产后女性，更易出现气血不足情况。经期女性可适当食用温热、补气血食物，但要避免食用生冷食物；孕期女性补气血需谨慎，应在医生指导下选择合适食物与药物，避免对胎儿产生不良影响；产后女性身体虚弱，可适当增加动物肝脏、红色肉类等食物摄入，促进身体恢复。
4.老年人：老年人肠胃功能减弱，补气血食物宜选择软烂、易消化的。如将红枣、桂圆等煮成粥食用。同时，老年人多伴有基础疾病，在使用补气血药物时，要注意药物间相互作用。例如，正在服用抗凝药物的老人，使用某些补气血中药可能增加出血风险，需在医生指导下调整用药。