肾衰竭患者在饮食上有诸多需要注意的方面，主要包括：限制盐的摄入量，限制磷的摄入量，控制水分的摄入量。此外，还不宜食用高钾、高蛋白食物，要避免饮酒、避免暴饮暴食。
一、限制盐的摄入量：盐摄入过多容易引发血压升高以及水钠潴留等问题。所以肾衰竭患者需严格控制盐分摄入，像咸菜、泡菜这类盐分含量高的食物要尽量少吃。
二、限制磷的摄入量：患者通常会出现钙磷代谢紊乱，磷排泄量减少，血磷水平升高，血钙水平下降，可能导致低钙抽搐、皮肤瘙痒等肾性骨病症状。因此，坚果类食品、蛋黄、红肉等含磷量较高的食物要少吃。
三、控制水分的摄入量：由于患者排尿出现问题，若大量饮水会造成身体浮肿、肺水肿等状况。故而不建议肾衰竭患者大量喝水，以防加重肾脏负担。
总之，肾衰竭患者要在饮食等方面多加注意，遵循相关要求，这样才能更好地控制病情发展，同时要严格遵医嘱使用药物治疗。