吃杏仁时有些食物是需要注意避免一起吃的。一般来说，吃杏仁时要避免与以下几类食物搭配：
与富含钙质食物的冲突
高钙食物： 杏仁中含有草酸，草酸会与钙质结合形成草酸钙，影响钙质的吸收。例如牛奶，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，如果和杏仁一起大量食用，可能会降低钙的利用率。像一些高钙的豆制品，如豆腐，每100克北豆腐约含138毫克钙，若与杏仁同食，也会因草酸的存在而影响钙的吸收。
与寒凉性质食物的搭配问题
寒凉蔬果： 杏仁本身有一定的滑利性，再与寒凉性质的蔬果一起吃，可能会加重肠道的滑利程度，引起腹泻等不适。比如西瓜，西瓜性寒凉，每100克西瓜约含有93.3克水分，若在吃杏仁的同时大量吃西瓜，就可能导致肠道蠕动加快，出现腹泻症状。还有苦瓜，苦瓜性寒凉，每100克苦瓜约含1.1克膳食纤维，与杏仁同食，也容易引发肠胃不适。
与某些药物的相互作用
降脂药： 杏仁含有一定的油脂成分，而一些降脂药可能会与杏仁中的成分发生相互作用。例如他汀类降脂药，若同时大量食用杏仁，可能会影响药物的代谢和疗效。所以正在服用他汀类降脂药的人，要注意避免大量同食杏仁。泻药： 杏仁有一定的润肠作用，若与泻药一起吃，可能会加强肠道的排泄功能，导致腹泻症状加重。比如含有番泻叶等成分的泻药，与杏仁同食时，就可能出现这种情况。