开水烫伤是否会留疤取决于烫伤程度。若烫伤程度较轻且面积较小，通常不会留疤；反之若烫伤程度较重且面积较大，则可能留疤。开水烫伤往往会致使真皮层与表皮受损，会有肿胀、泛红、水泡等不适表现。
一、烫伤程度较轻且面积小的情况
1.通常这种情况下不会留疤。比如烫伤后立即用冷水冲洗并消毒。
二、烫伤程度较重且面积大的情况
1.若烫伤后未进行冷水冲洗和消毒处理，就可能留疤。
需要注意的是，患者烫伤后可在医生指导下使用舒筋活血片、三七胶囊、氨苄西林片等药物进行治疗。
总之，判断开水烫伤是否留疤要依据具体的烫伤情况，烫伤后也应采取恰当处理措施和合理用药。