一般来说，婴儿6个月后可以开始添加核桃油。
核桃油是一种营养丰富的食用油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等成分，有助于婴儿的生长发育。但需要注意的是，核桃油不能替代母乳或配方奶，只能作为辅食添加。
在添加核桃油时，需要注意以下几点：
1.添加量：从1滴开始逐渐增加到3-5滴，根据婴儿的接受程度调整。
2.添加时间：最好在婴儿进食后不久添加，以便更好地吸收。
3.与其他食物混合：可以将核桃油与米粉、蔬菜泥、果泥等混合后喂食。
4.观察反应：添加核桃油后，要密切观察婴儿的反应，如出现过敏、腹泻等不适症状，应停止添加。
总之，添加核桃油的时间和剂量应根据婴儿的具体情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。