突然胃疼可通过多种方式来缓解，包括局部热敷、药物治疗以及手术等。
一、局部热敷：若胃部因着凉或吹风而出现突然胃疼的情况，采用局部热敷能起到缓解作用。热敷可促进胃部血液循环，帮助舒缓胃部肌肉的紧张状态，从而减轻疼痛。
二、药物治疗：
1.胃肠道疾病引发的突然胃疼，需明确病因后对症缓解。如胃溃疡导致的胃疼，可遵医嘱口服铝碳酸镁、奥美拉唑等药物，或肌注山莨菪碱来缓解。这些药物可以中和胃酸、抑制胃酸分泌、缓解胃部痉挛等，进而缓解疼痛。
2.胆道疾病如胆囊炎引起的突然胃疼，可遵医嘱使用头孢哌酮舒巴坦钠、左氧氟沙星、山莨菪碱等进行治疗。通过抗炎和缓解胆道痉挛来达到缓解疼痛的效果。
三、手术：若由急性胆结石嵌顿、急性胆管炎等原因导致的突然胃疼，当病情严重时可能需要进行手术缓解，例如腹腔镜胆囊切除术等，通过手术去除病因来消除胃疼症状。
总之，对于突然胃疼，要根据具体情况选择合适的缓解方法。若胃疼持续不缓解或伴有其他严重症状，应及时就医进行详细检查和治疗。