巨幼细胞性贫血与以下维生素缺乏有关：
一、维生素B12缺乏：维生素B12也叫腺苷钴胺素，是DNA合成和细胞分裂不可或缺的。当维生素B12缺乏，红细胞的大小和形态会改变，引发巨幼细胞性贫血。维生素B12主要存在于肉、鱼、奶制品、蛋类等动物性食物中。幽门螺杆菌感染可使机体产生抗胃壁细胞抗体或内因子抗体，导致食物中的维生素B12不能被吸收，从而引起巨幼细胞性贫血。此类贫血症状一般有疲劳、皮肤苍白、心跳过快或不规则等，且维生素B12缺乏还可能损害神经功能。
1.维生素B12对细胞的重要性：它在细胞的正常发育和分裂过程中起着关键作用。
2.维生素B12缺乏的原因：主要是由于幽门螺杆菌感染导致的抗体产生影响了其吸收。
3.相关症状表现：包括贫血的典型症状以及神经功能可能受到的损害。
二、叶酸缺乏：叶酸即维生素B9，在红细胞合成和细胞分裂中有重要作用。叶酸缺乏会使红细胞无法正常发育，进而导致巨幼细胞性贫血。叶酸主要存在于绿叶蔬菜、豆类、坚果、酵母等食物中。其缺乏可能因饮食不当、妊娠、过度饮酒、长期服用某些药物等原因产生。叶酸缺乏除引发巨幼细胞贫血外，妊娠妇女若摄取不足，还可能增加新生儿神经管缺陷的风险。
1.叶酸的关键作用：在红细胞和细胞分裂中是必不可少的。
2.叶酸的食物来源：主要来自于特定的几类食物。
3.叶酸缺乏的多种原因：包括生活中的多种情况。
4.叶酸缺乏的不良后果：对孕妇和胎儿的影响。
这两种维生素缺乏是引起巨幼细胞性贫血的常见原因，所以出现相关症状时，要及时检测血液中的维生素B12和叶酸水平，并采取相应补充措施纠正缺乏。若体内有抗内因子抗体，肌肉注射维生素B12效果可能更佳。若怀疑自己有巨幼细胞性贫血或其他健康问题，应咨询医生以确保准确诊断和治疗。
总结：文章主要阐述了巨幼细胞性贫血与维生素B12缺乏和叶酸缺乏的关系，包括二者的作用、缺乏原因、症状以及应对方法等，强调了及时诊断和治疗的重要性。