患有牛皮癣的人在饮食上需特别注意，一般来说，要避免食用辛辣刺激性食物等。比如，辛辣食物如辣椒、花椒等可能会刺激皮肤，加重牛皮癣症状。
辛辣刺激性食物要避免
辣椒： 辣椒属于辛辣食物，其中含有的辣椒素等成分可能会促使皮肤血管扩张，导致皮肤发红、瘙痒等症状加重，所以牛皮癣患者应尽量少吃辣椒。花椒： 花椒同样具有刺激性，食用后可能会对牛皮癣患者的皮肤产生不良影响，应避免过多摄入含有花椒的食物。
海鲜类食物需谨慎
螃蟹： 部分牛皮癣患者食用螃蟹后可能会出现病情加重的情况，因为海鲜类食物可能会引起过敏反应，而过敏可能会诱发或加重牛皮癣，所以牛皮癣患者要谨慎食用螃蟹。虾： 虾也属于海鲜，同样存在引起过敏的可能性，从而影响牛皮癣的病情，因此牛皮癣患者不宜多吃虾。
高糖食物要控制
蛋糕： 蛋糕中含有较高的糖分，过多食用高糖食物可能会导致血糖波动，进而影响身体的代谢功能，对牛皮癣的恢复不利，所以牛皮癣患者要控制蛋糕的摄入量。糖果： 糖果中的糖分含量很高，牛皮癣患者食用过多糖果可能会影响体内的内分泌平衡等，不利于病情的控制，应尽量少吃糖果。
酒精类饮品坚决不喝
白酒： 酒精会对人体的免疫系统等产生影响，对于牛皮癣患者来说，饮用白酒可能会加重病情，所以牛皮癣患者绝对不能喝白酒。啤酒： 啤酒中也含有酒精成分，同样会对牛皮癣患者的身体产生不良作用，应避免饮用啤酒。