血脂高应该食用易消化、清淡、低脂的食物。具体如下：
一、易消化：
1.血脂高意味着血液中总胆固醇和甘油三酯超出正常范围。
2.患者应选择易消化的食物，像山药粥、小米粥、软面条、鸡蛋羹等。这些食物较易被消化，不会给胃肠道增添过多负担，对疾病恢复有一定助力。
二、清淡：
1.血脂高的患者适宜选择清淡食物，例如西兰花、西红柿、苹果、香蕉、苦瓜等。
三、低脂：
1.血脂高的患者应挑选低脂食物，比如鱼肉、虾肉、瘦肉等，但要避免油炸，可选择蒸炖的烹饪方式。
此外，血脂高的患者除了食用上述食物外，还可在医生指导下进行口服降脂药物治疗，如阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片、洛伐他汀胶囊等。
总结提示：对于血脂高的患者，饮食上要注意选择易消化、清淡、低脂的食物，同时结合医生建议合理使用降脂药物，以更好地控制血脂水平。