八个月贫血宝宝可以通过调整饮食来改善，比如多摄入富含铁的食物。一般来说，可以从以下几方面来为八个月贫血宝宝安排食谱。
含铁丰富的谷物类食谱
强化铁米粉：八个月的宝宝可以将强化铁的婴儿米粉作为重要的辅食来源。每天可以安排1 - 2次，每次取适量米粉用温水冲调，按照宝宝的食量喂养。强化铁米粉能为宝宝补充一定量的铁元素，帮助改善贫血状况。红枣山药糊：准备适量的红枣和山药。先将红枣去核，山药去皮洗净，然后把红枣和山药蒸熟，之后捣成泥状，加入适量温水调成糊给宝宝食用。山药健脾，红枣富含铁，对贫血宝宝有一定益处。
含铁丰富的蔬菜类食谱
菠菜泥：选择鲜嫩的菠菜，将菠菜洗净后用开水焯一下，去除草酸，然后剁成泥状。可以在宝宝的米饭中加入菠菜泥，或者直接单独给宝宝喂食菠菜泥。菠菜含有较为丰富的铁，能辅助宝宝补铁改善贫血。一般每次可以给宝宝喂1 - 2勺菠菜泥。胡萝卜泥：胡萝卜也是不错的选择，把胡萝卜洗净去皮，切成小块蒸熟，然后制成泥。胡萝卜泥可以搭配其他食物一起给宝宝吃，比如和米粉混合。胡萝卜中的铁含量虽然不是特别高，但它富含维生素A等营养物质，有助于宝宝的身体发育，间接对改善贫血有帮助。
含铁丰富的肉类及蛋类食谱
动物肝脏泥：像猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量很高。首先将肝脏洗净，去除筋膜，然后水煮至熟透，之后捣成泥。开始时可以少量给宝宝添加，比如每次喂0.5 - 1勺，观察宝宝的接受情况。动物肝脏泥能为宝宝提供较多的铁，是改善贫血的优质辅食。蛋黄泥：八个月的宝宝可以逐渐添加蛋黄。将鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，制成泥状。可以用少量的温水或母乳将蛋黄泥调匀后喂给宝宝。蛋黄中含有一定的铁，不过要注意刚开始添加时量不宜过多，防止宝宝消化不良。