干燥综合征是一种自身免疫性疾病，主要影响外分泌腺，尤其是唾液腺和泪腺。其常见症状较多，比如约50%~70%的患者会出现口干症状，表现为频繁口渴，需频繁饮水，吃固体食物时难以咽下，需用水送服。
口腔方面症状
口干： 除了频繁口渴、吞咽固体食物困难外，还可能导致牙齿发黑、片状脱落，形成“猖獗齿”，这是因为唾液分泌减少，口腔自洁作用下降，细菌滋生侵蚀牙齿所致。味觉异常： 部分患者会出现味觉减退的情况，吃东西时感觉味道不如以前浓郁。
眼部方面症状
眼干： 患者常感到眼睛干涩、有异物感，像眼里进了沙子一样，严重时会出现眼痛。视物模糊： 由于泪液分泌不足，眼睛润滑度不够，可能会出现视物模糊的现象，尤其是长时间用眼后更为明显。
其他系统症状
皮肤干燥： 约有30%~50%的患者会出现皮肤干燥的情况，皮肤失去光泽，容易脱屑，尤其是小腿部位较为常见。关节肌肉症状： 约有50%的患者会有关节疼痛，多发生在手指关节等部位，部分患者还可能出现肌肉无力的症状，但一般程度较轻。呼吸系统症状： 少数患者会出现呼吸道黏膜干燥，导致鼻腔干燥、咳嗽等症状，严重时可能影响气体交换功能。